關於我們
頂好牛肉麵
初踏入加拿大土地的剎那，就被這片美麗風景、親切民風深深吸引。身為初代移民的我們，一直想著我們能為這片土地做些甚麼？ 溫哥華，除了好山好水外，多元的美食文化是世界聞名的。在這裡有各式各樣來自不同國家的料理，西式、中式、日式、韓式、泰式等，應有盡有。
只是，在這美食林立的城市中，當時卻鮮少看到台灣美食的蹤影。所以，我們決定要把台灣的招牌美食— 牛肉麵 (New Row Mian)帶到溫哥華來介紹給大家，也替加拿大的多元美食，再加添一道亞洲美味。所以，如果您喜歡越南河粉 (pho)，日本拉麵 (ramen)，那您一定不能錯過大塊吃肉、大口喝湯、吸溜吃麵，另可搭配精美小菜和炸物的正宗台灣美食 — 台灣牛肉麵。
我們的歷史
頂好牛肉麵，成立於2007年，落戶卑詩省高貴林市，師承於台灣牛肉麵始祖 —「老山東牛肉家常麵館」。溫馨舒適的空間設計，整潔的用餐環境、古法燉煮的美食、親切的服務、合理的價格，是我們一貫秉持的經營理念。在這逾十載的時間裡，我們經過了風風雨雨。然而，不變的是，頂好的堅持。我們希望每個來用餐的顧客都能吃得安心、吃得營養、吃得健康。所以我們對店裡的環境衛生、食材的選用都採取高規格標準，致力於提供最好的服務。
「頂好牛肉麵」是師承台灣「老山東牛肉家常麵館」，「老山東牛肉家常麵館」是台灣牛肉麵的老字號，在台灣已有70年歷史。在國際美食評論—米其林指南於2017年造訪台灣後，「老山東牛肉家常麵館」在數千家牛肉麵館中脫穎而出，已連續兩年榮登米其林指南的必比登推薦名單，米其林必比登名單所推薦的是每個城市 “物超所值的美味佳餚”，也就是以合理價位便能吃到的正宗道地美食。「老山東牛肉家常麵館」連續兩年的上榜，意味著我們秉持的牛肉麵古法烹調，受到國際級美食評鑑的肯定，也使我們再次確信，純粹的美味不需要隨波逐流。
頂好為您準備的每一樣餐點
在這個凡事追求快速和多樣化的年代，儘管市場上充斥著許多化學勾兌的湯底，即使古法燉煮的牛肉湯很費工費時，但為了保證食物的品質，頂好堅持專賣台灣牛肉麵，不賣炒飯、不賣炒麵、不賣海鮮，為的是用心做好每一碗牛肉麵，讓您每次的光臨都能夠品嚐到牛肉麵的好味道，新鮮、味美、純天然、無添加，歡迎您來品嚐。